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梅酒は 飲まないので 今年も梅ジュースを作ります。

手作りの美味しい梅酒 2、3度作ったのですが

お酒飲まない・・・・・梅酒も飲まない・・・・・ので 作る意味がない。

昨年 お友達が梅ジュースを作っているというので

なんとなく 作ってみた。

梅酒と同じように 簡単に作れて 美味しい^^

疲れてる夏場には 炭酸水で割ると 梅のエキスとシュワット感がとってもいい感じ

 

なので 今年も作ります^^

去年は750g 今年は1kでチョット増量してみます。

梅ジュースのつくり方は こちらを参考に

きちんとふたをして冷暗所で保存してください。翌日からエキスが溶け出してきます。お砂糖が底にたまるので、溶けやすくなるように、できれば毎日ビンをゆすってください。1週間ほどでエキスはほぼ上がります。1ヶ月ほどで完成します。

だそうです。

Dsc_4741

楽しみです^^

最後まで読んでいただき ありがとうございました。

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